包子機的保養方法主要包括以下幾個方面：

1、每班使用后及時清洗：接觸食品的部分一定要保證干凈，避免食品污染和細菌滋生。

2、包子機拆裝送面送餡機構和刀片時嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作，小心輕放，以免損壞零件。清洗完成后，注意將刀片擺放回原位。

3、開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應注入適量的食用油，以保證機器運轉順暢。

4、凸輪槽內每班抹植物油脂一次，以保證凸輪的正常運轉和延長使用壽命。

5、各部軸承每半年拆洗一次，以清除內部雜質和保持潤滑。

6、減速電機請依照機電產品常規保養，定期檢查和維護，以確保包子機電機的正常運轉和延長使用壽命。

7、在操作過程中，應遵循“三專原則”，即專人操作、專人保養、專人清潔。這樣可以確保機器的保養和維護得當，避免故障和損壞。

此外，還有一些其他的保養注意事項：

1、成型塊清洗時不能使用鋼刷、硬物擦洗，以免劃傷表面和影響成型效果。

2、清洗完畢后，一定要將可拆件按照順序擺放好，以免丟失或混淆。

3、機器長時間不用時，應將其清潔干凈并蓋上防塵罩，以免積灰和受潮。

遵循上述保養方法可以有效延長包子機的使用壽命，提高其穩定性和生產效率。

如有任何故障或異常情況，請及時聯系包子機廠家專業維修人員進行檢查和維修。