包子機常見的故障以及解決辦法如下：

1、包子機故障：包子形狀不良、面團不均勻、出餡口堵塞等。

解決方法：檢查包子機的各個部件是否正常，例如出餡口是否暢通、面刀是否鋒利等，及時清理保養，包括清洗機身、更換機油等。

2、餡料有時下不來：可能是餡料太濃、沒有很好的流動性或顆粒直徑大小超過了1公分。

也可能是送餡機構可拆裝的部分沒有裝配到位或有的部件裝錯了。另外，可調控制器或變頻器出現故障也是一個原因。

解決方法：檢查餡料的流動性和顆粒大小，調整送餡機構的裝配情況，如果判斷是控制器或變頻器問題，請不要自行解決，聯系售后處理。

3、做出的包子底太薄：可能是皮餡比例不對、面嘴用的不正確或餡料太稀等。

解決方法：檢查皮餡比例和面嘴的使用情況，調整餡料的稀稠度，如果問題持續存在，可能需要更換和面機。

4、蒸出的包子的效果不理想：包子機做出的醒發時間過短，面是絞龍絞下的面由嘴擠出再成型塊成型，這樣對面的壓力就比手工大。

解決方法：適當延長機器的醒發時間，根據實際情況調整機器的參數。

5、機器內部工作的噪聲過大：可能有異物卡在齒輪、鏈條或電機的傳動部位。

解決方法：拆下包子電機的保護側板，清除異物，如果沒有發現異物請不要自行拆裝任何部件，

以免造成包子機不能正常工作，可以撥打售后電話尋求幫助。

以上是包子機常見的故障以及解決辦法，僅供參考。如果遇到問題無法解決，建議聯系專業維修人員進行處理。

同時，為了減少故障的發生，應定期對包子機進行維護和保養。正確使用和保養包子機可以延長其使用壽命，減少故障的發生。