月餅機的潤滑保養是確保其正常運轉和延長使用壽命的重要步驟。以下是月餅機潤滑保養的具體步驟和注意事項：

一、潤滑保養周期

• 日常保養：在日常生產過程中，應每天或每班對月餅機進行清潔、潤滑和檢查等日常保養工作。具體的保養周期可以根據設備的制造商建議、使用說明書或實際情況來確定。

• 定期保養：除了日常保養外，還應定期進行深度清潔和潤滑保養，如每周或每月對月餅機內部進行深度清潔，清理雜質、油污等，并對關鍵部件進行潤滑。

二、潤滑保養步驟

1. 停機斷電：在進行潤滑保養之前，必須確保月餅機已經停機并切斷電源，以防止意外啟動造成傷害。

2. 清潔潤滑部位：

• 使用干凈的布或刷子清除潤滑部位的舊油和雜質，確保潤滑劑能充分接觸并滲透到需要潤滑的部位。

• 對于難以清潔的部位，如齒輪、鏈輪條等，應使用專用工具或化學清潔劑進行清洗，但需注意避免對設備造成損害。

3. 選擇潤滑劑：

• 月餅機應選用食品級潤滑油或潤滑脂進行潤滑，以確保食品生產線的安全衛生。

4. 添加潤滑劑：

• 使用油槍、油壺等工具，將適量的潤滑劑均勻地涂抹在潤滑部位上。對于軸承、傳動鏈條等部件，應按照設備說明書的要求加注適量的潤滑油或潤滑脂。

5. 檢查潤滑效果：

• 完成潤滑后，啟動月餅機進行短時間運行，檢查潤滑部位是否運轉順暢，是否有異響或過熱現象。如有異常，應及時停機檢查并處理。

三、注意事項

1. 遵循制造商建議：在進行潤滑保養時，應參考月餅機的使用說明書或制造商的建議，了解具體的潤滑要求和注意事項。

2. 適量添加：在添加潤滑劑時，應遵循“適量”原則，避免過量或不足。過量可能導致潤滑劑溢出并污染設備或工作環境，而不足則無法起到有效的潤滑作用。

3. 定期檢查與更換：除了潤滑保養外，還應定期檢查設備的各個部件是否緊固、易損部件是否磨損嚴重等，并及時進行緊固或更換工作。這有助于減少設備的故障率并延長使用壽命。

4. 防塵與防潮：如果設備閑置時間較長，應做好防塵工作并使用包裝薄膜把整個月餅機機身包起來。同時應存放在干燥環境下以防止設備受潮生銹或損壞。

綜上所述，月餅機的潤滑保養涉及清潔、選擇潤滑劑、添加潤滑劑、檢查潤滑效果等多個步驟和注意事項。通過全面的潤滑保養工作可以確保月餅機的長期穩定運行并延長使用壽命。